Postre // Calorías por porción (1 trufa): 66 // Porciones: 15
INGREDIENTES
- ¾ taza de nueces o almendras (o mezcla)
- 6 dátiles sin hueso
- ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cda de agua
- 1 pizca de sal
- ½ cda de coco rallado para decorar (opcional)
Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas estándar de USA
INSTRUCCIONES
- Procesar las nueces hasta que queden en trozos pequeños, casi como harina.
- Agregar los dátiles, el cacao, agua y la pizca de sal.
- Procesar hasta que se combinen los ingredientes y obtener una textura húmeda (parecido a una masa).
- Hacer bolas con la mano —cada porción es la medida de una cuchara aproximadamente— y espolvorear con el coco rallado.
- Colocar las trufas en un recipiente, cubrir el recipiente y llevar al refrigerador alrededor de una hora antes de servir.
¡Disfruta de este exquisito postre nutritivo de chocolate!
